Hva kan du om fett?

1. Hvilken påstand er SANN?
Mesteparten av blodkolesterolet blir produsert i kroppen
 Mesteparten av blodkolesterolet får vi gjennom kosten
 Både grønnsaker og kjøtt inneholder kolesterol
 Ingen av punktene ovenfor er sanne
2. Det er forskjellige typer kolesterol i blodet. Hvilket er "det gode" og hvilket er "det dårlige"?
LDL (low-density lipoprotein) er 'det gode' og HDL (high-density lipoprotein) er 'det dårlige'
 HDL (high-density lipoprotein) er 'det gode' og LDL (low-density lipoprotein) er 'det dårlige'
 Det er ingen medisinsk begrunnelse for å skjelne mellom 'godt' og 'dårlig' kolesterol
 Ingen av de ovenfor nevnte er riktig
3. Hva er årsaken til høyt blodkolesterol?
Genetiske forhold
Kosthold
 Graden av aktivitet
 Alle faktorene ovenfor
4. Hvor mange kilokalorier (kcal) gir forbrenningen av ett gram fett?
4 kcal (17 kJ)
 7 kcal (29 kJ)
 12 kcal (50 kJ)
 9 kcal (39 kJ)
5. Hva kjennetegner essensielle fettsyrer?
Utgjør mesteparten av fettet som tilføres gjennom kosten
 Syntetiseres i kroppen
 Samleuttrykk for fettstoffene i blodet
 Må tilføres gjennom kosten
6. Hvor stor energiandel anbefales tilført fra fett?
10-20%
 20-30%
 30-40%
 50%
7. Hvilken type matfett har høyest innhold av enumettet fett?
tran
 smør
 soyaolje
 olivenolje
8. Hva karakteriserer umettet fett?
Har en eller flere doble bindinger
 Har bare enkle bindinger
 Størst forekomst i animalsk fett
 Har fast form ved romtemperatur
9. Hvilket av produktene bidrar med mest mettet fett i et vanlig norsk kosthold?
Melk og ost
 Smør
 Olivenolje
 Margarin
10. Hva er lipoproteinenes viktigste oppgave?
Fettdepot
 Transport av fett
 Element i alle cellestrukturer
 Gir maten god konsistens

Klikk på sjekk-knappen for å se resultatet

Eller som en siste løsning kan du ta en kikk på
de riktige svarene ved å la musa gli over bloddråpen til venstre......
Prøv på nytt? Høyreklikk på musa og velg RELOAD FRAME
Kun ett av svaralternativene er riktig!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

© Sissel Eeg-Larsen

Til SUs faglige hovedside Oppdatert
27.04.01
Vevansvar ©