Hva kan du om karbohydrater?

1. Hvor mye energi frigis når ett gram karboydrat forbrenner?

7 kcal (29 kJ)
 4 kcal (17 kJ)
 9 kcal (39 kJ)
 12 kcal (50 kJ)
2. Hvilken form for karbohydrat er glukose?
Fiber
 Disakkarid
 Monosakkarid
 Polysakkarid
3. Hvilket enzym spalter melkesukker?
Trypsin
 Laktose
 Amylase
 Lipase
4. Hvilke produkter er de viktigste energikildene i global sammenheng?
Hvete, ris, mais
 Hvete, mais, havre
 Ris, bønner, hvete
 Mais, ris, bønner
5. Hvilken karbohydrattype i kosten er den viktigste energikilden?
Glukose
 Fiber
 Stivelse
 Sukrose
7. Hvor stor energiandel anbefales tilført fra karbohydrater?
55 - 60%
 80%
 60 - 75%
 40 - 50%
6. Hva er den vanligste kilden for kostfiber i dagens norske kosthold?
Korn- og melprodukter
 Poteter og potetprodukter
 Ris og bønner
 Frukt og grønnsaker
8. Hva er det normale innholdet av sukker i blodet (blodsukker) hos mennesket?
< 3 mmol/liter
 6 - 8 mmol/liter
 > 8 mmol/liter
 3 - 5 mmol/liter
9. Overskudd av karbohydrat i kroppen blir lagret som.....
Glykogen og fett
 Fett
 Fett og blodglukose
 Ingen av punktene ovenfor
10. Hvor produseres hormonet insulin?
Leveren
 Bukspyttkjertelen
 Skjoldbruskkjertelen
 Binyrene

Klikk på sjekk-knappen for å se resultatet

Eller som en siste løsning kan du ta en kikk på
de riktige svarene ved å la musa gli over brødet til høyre
Prøv på nytt?
Høyreklikk på musa og velg RELOAD FRAME
Kun ett av svaralternativene er riktig!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

© Sissel Eeg-Larsen

Til SUs faglige hovedside Oppdatert
27.04.01
Vevansvar ©