Hva kan du om vitaminer?

1. Rakitt hos barn kan forekomme ved mangel på.....
Vitamin B
 Vitamin A
 Vitamin D
 Vitamin C
2. Vitamin E karakteriseres blant annet for å være......
Gode antioksydanter
 Viktig for blodkoagulasjonen
 Frie radikaler
 Viktig for synet
3. Hvilken påstand om vitamin C er FEIL?
Syntetiseres i kroppen fra karbohydrater
 Må tilføres gjennom kosten
 Vannløselig vitamin
 Fremmer absorpsjon av jern
4. Hvilke(n) av de vegetabilske matvarene nedenfor inneholder mest folat (folsyre)?
Grønnkål, brokkoli, spinat
 Potet
 Epler, plommer, druer
 Ris
5. Hvilken påstand er FEIL?
Vitamin D tilføres gjennom kosten
 Vitamin D dannes i huden gjennom innvirkning av ultrafiolett lys
 Vitamin D er nødvendig kalsiumabsorpsjon i tarmen
 Vitamin D er et vannløselig vitamin
6. Hvilket vitamin betegnes også som askorbinsyre?
Vitamin B
 Vitamin C
 Vitamin A
 Vitamin K
7. Hvilket vitamin har ofte 50% lavere innhold i serum hos røykere enn hos ikke-røykere?
Vitamin A
 Vitamin C
 Vitamin B
 Vitamin E
8. Nattblindhet kan være det første symptomet på......
Vitamin D-mangel
 Vitamin B-mangel
 Vitamin A-mangel
 Vitamin K-mangel
9. Hvilket av påleggene dekker nesten halve dagsbehovet for vitamin D?
2 egg
 2 porsjoner (à 30g) leverpostei
 4 skiver helfet gul ost (à 10g)
 2 porsjoner makrell i tomat (à 30g)
10. Hvilken av kjøttslagene nedenfor inneholder mest tiamin?
Svin
 Okse
 Kylling
 Storfe

Klikk på sjekk-knappen for å se resultatet

Eller som en siste løsning kan du ta en kikk på
de riktige svarene ved å la musa gli over appelsinen til høyre
Prøv på nytt?
Høyreklikk på musa og velg RELOAD FRAME
Kun ett av svaralternativene er riktig!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

© Sissel Eeg-Larsen

Til SUs faglige hovedside Oppdatert
20.10.04
Vevansvar ©